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含糖软饮料增加2型糖尿病危险
来源:好医生健康网    发布时间:2006-12-4 9:55:49

      美国最近一项研究显示,妇女大量饮用含糖软饮料不仅增加体重,而且使糖尿病发病危险增高。该研究结果发表在8月25日出版的JAMA(2004292978)上。

      有资料显示,在美国大约有1700万人患2型糖尿病,近几十年来糖尿病和肥胖的患病率快速增长。与此同时,在1977—1997年美国成年人软饮料的消费量增加61%,儿童和青少年软饮料的消费量增长1倍。因软饮料含有大量高果糖玉米糖浆,与蔗糖一样可增高血糖,因此可能增加糖尿病的危险。但含糖软饮料的饮用与成年人肥胖和2型糖尿病相关的证据有限。

      美国哈佛公共卫生学院Schulze和同事调查了上述二者的关系。他们分析了“护士健康研究II”中91249名妇女的资料,这些妇女在基线时(1991年)没有糖尿病和其他主要慢性病。体重变化分析包括了完成饮食问卷的51603名妇女,并于1991年、1995年和1999年测查体重。在8年的随访期内,共有741例妇女发生2型糖尿病。

      研究者发现, 在调整了生活方式和饮食因素后,稳定消费型妇女体重无变化;4年内饮用含糖软饮料从每周≤1听增加到每天≥1听的妇女,平均体重增长最多,1991—1995年平均增长4.6 kg,1995—1999年平均增长4.2 kg ;而减少软饮料摄入量的妇女体重增长最少,两个时期分别为1.3 kg和0.1 kg。增加果汁的饮用亦使体重增加。

      在调整了可能的混淆因素后,与每月饮用≤1听软饮料的妇女相比,每天饮用≥1听含糖软饮料妇女,2型糖尿病危险增加83%。同样,与每月饮用≤1瓶果汁的妇女相比,每天饮用≥1瓶果汁的妇女患糖尿病的危险增加1倍。

      研究者说,这是首次证实含糖软饮料与糖尿病危险之间有强正相关性的研究。他们的研究结果提示,经常饮用含糖软饮料,可能通过摄入过多热卡和大量快速吸收的糖,导致体重增加和2型糖尿病发病危险增高。限制含糖软饮料的摄入,是控制肥胖流行和2型糖尿病的一个重要公共卫生策略。

      美国饮料学会科学技术事务部副主任Adamson说,饮用含糖软饮料并非是引起肥胖流行和2型糖尿病的单一因素,不运动、吃大量快餐食品和摄入大量高热卡食物都是非常重要的因素,但饮用含糖软饮料仍是不容忽视的独立因素。


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