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【营养配餐】洋葱炒肉片-预防高血脂及动脉硬化

来源:久康网编辑: 发布时间:2008-2-3 13:42:53

主料：洋葱（白皮）200克猪肉(瘦)70克

调料：酱油5克盐3克植物油15克味精2克

做法：1. 猪瘦肉洗净，切成薄片。2. 将洋葱洗净，切成片。3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可。

制作提示：切洋葱时，刀蘸水切，可防止辣眼流泪。

健康提示：本品可用于预防高血脂及动脉硬化等症。