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贝母甲鱼

来源:久康网编辑: 发布时间:2008-2-1 16:27:13

[ 配方 ]甲鱼1只，川贝母5克，鸡清汤1000毫升，料酒、盐、花椒、生薑、葱各适量。

      [ 制法 ]将甲鱼切块放入蒸钵中，加入鸡汤、川贝母、盐、料酒、花椒、薑、葱，上蒸笼蒸1小时即成。
      [ 功效 ]滋阴补肺。适用于阴虚咳嗽、气喘、低热、盗汗等症。健康人食用更能防病强身。
      [ 服法 ]佐餐食趁熱食。