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美味又营养的香草三文鱼

来源:久久健康专家编辑:岳岳妈咪发布时间:2008-4-17 15:19:57

　　用料：三文鱼200克，菠菜100克，土豆100克，番茄1个，盐1克，橄榄油10毫升，面包渣30克，蒜茸10克，牛油5克，胡椒粉、香草、白酒各少许。
　　制法：
　　1．先用牛油将香草、蒜茸及面包渣炒匀备用。
　　2．菠菜、土豆及番茄煮熟备用。
　　3．用少许橄榄油及白酒将三文鱼煎至半熟，并加入盐和胡椒粉调味。
　　4．把备用的面包渣铺在三文鱼上，再放入烤箱5分钟，可以看到表面呈现金黄色。
　　5．将三文鱼放在菠菜上，并把土豆和番茄切成块伴碟，再加入几滴橄榄油即可食用。

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