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秋季除烦食品
来源:可口网    发布时间:2007-10-11 15:40:15

     消除秋季烦躁情绪,还需要充足的Ω3脂肪酸和色氨酸的大力支持,它们可以起到营养大脑神经的作用。大家可以从海鱼、胡桃、火鸡肉、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物里获取这两种物质。

      维生素B1也是营养人体神经末梢的重要物质,维生素B6则有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用。维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富。大家秋季可以每周吃3~5次粗粮米饭,选用大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等(材料可自选),先把豆类煮到8成熟,然后和其他米类混合焖煮。另外,糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些。


   在秋季的餐桌上,可以每天自制点果仁奶昔。用榨汁机把杏仁、榛子、核桃混合榨成细粉,加入牛奶中,还可以放半根香蕉增加甜味。如果您是上班族或者家里有老人和孩子,可以一次性多榨点坚果粉(尽量细),每天早上再放入牛奶中热一下,当作早点喝或装瓶随时喝。

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