《华盛顿邮报》报道说,尽管目前还不能确定DES能否导致肥胖,但有一点可以肯定,DES可以影响动物的新陈代谢。人们也正是利用它的这一特性来养肥家畜。
上个世纪40年代,DES被广泛应用于孕妇,后来人们发现,它可能致癌,因此于1971年遭到禁用。但此前,约有800万孕妇使用过DES,其中一些人的后代出现生育功能异常。
目前,科学家对化学物质与肥胖症之间联系的研究还停留在实验室阶段,但是他们认为,化学物质对所有动物的脂肪细胞都会产生相似影响。
布隆伯格说,“无论是鱼类、啮齿动物,还是人类”,化学物质都以同样的方式发挥作用。但他说,即便如此,科学家还是需要搞清楚这类动物“致胖物”是否同样使人类发胖。
世界卫生组织估计,全世界有超过10亿的成年人超重,其中3亿人患有肥胖症。超重可能引发的疾病包括心血管病、糖尿病、中风甚至癌症,严重威胁人们的健康。