据《老人报》报道，近年来，国外科学家研究指出，人到中年以后要“镁”食，即要多食含镁丰富的食物。

　　缺镁比高血压更危险

　　专家解释说，心血管疾病，如冠心病、高血压、高血脂、心肌梗死、糖尿病等多在人到中年之后发病，这与体内镁含量降低有关。研究者发现，因心肌梗死等病而死亡的患者心脏中，镁的含量远低于正常人。

　　原来，作为人体必需的微量元素之一的镁，对心脏血管具有重要的保护作用，有“心血管卫士”之称。人体如果缺镁，可导致心动过速、心律不齐及心肌坏死和钙化。因此，有人说缺镁比高血压、高血脂对心脏更有危险性。

　　又讯　痛经是女性青年时期常见的病症。多年来，学者们提出过许许多多不同的理论，而最新的国外资料显示，痛经与体内缺乏镁有关。

　　女性痛经“镁”食可缓

　　近年来，国外有关研究结果表明，45%的痛经患者体内的镁水平明显低于正常人。其体内镁含量在平均值以下，这意味着可食用含镁丰富的蔬菜、水果等来减轻痛经。

　　研究者认为：镁能激活体内多种酶，抑制神经兴奋，维持核酸结构的稳定，参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。另外，镁还影响人的情绪，镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张，从而增加紧张激素的分泌，导致痛经的发生率增加。

　　有鉴于此，有关专家认为：痛经患者在预防上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外，还应在膳食中增加含镁丰富的蔬菜、水果及其它食物，以提高人体组织含镁浓度。

　　紫菜中镁元素含量最高