黑是黑色食品、黑木耳、黑芝麻等，这些食品有抗凝作用。

　　熊医师还提到，除了按以上的原则饮食外，要注意多吃些低热量、低脂的食物。油炸的食物尽可能少吃。

　　让身体动起来

　　人们都知道运动对健康有益，但年轻人没有时间，中年人多呆在办公室，老年人又不宜做太过激的运动。因此运动迟迟提不上人们的日程。其实，我们不必把运动当作一件特困难的事情，其实步行走路就是运动的好方式，比起进健身房要实惠而且容易实现。

　　熊医师一再强调适量运动对预防高脂血疾病的作用。年轻人可以做些剧烈的运动，中老年人选择轻中度运动较适宜，如餐后1小时的散步、家务、体操、平地骑车等，以45分钟左右为宜。老年人可以选择跳华尔兹、打太极拳，在空气好的场地做运动。当然运动也有个度的问题，达到运动预防和治疗目的的运动量可以自己把握，可以借鉴公式：

　　年龄+心率=170

　　一周2-3次运动较理想。运动要坚持三原则：有恒、有度、有序。

　　高脂血的预防以饮食和运动最为重要，有些患者以为鱼油能预防高脂血症，其实是这只是心理作用，鱼油只对度的甘油三脂升高有一定作用，但在降脂程度、降脂质量和防止血管阻塞方面并不比普通植物油好，而且，如果是胆固醇升高或脂蛋白升高，鱼油则毫无作用。所以鱼油只适合极少数轻度甘油三脂升高的人吃。如果经济条件好，把鱼油作为一种保健品吃是可以的，但是首先要保证是符合国家标准的，要看鱼油里是否含有真正起作用的成分，所以买鱼油的时候要看质量是否可靠。