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饮食“调”出好血脂
来源:39健康网社区 编辑:lx   发布时间:2008-7-22 17:34:13

  海产品 如海带、紫菜等。

  深色或瓜类蔬菜 如胡萝卜、南瓜、冬瓜、苦瓜、甘蓝、菠菜等,其中苦瓜有良好的清热作用,对肥胖伴有湿热的患者效果更好。

  蕈类食物 如蘑菇、草菇、香菇等,是一种高蛋白、低脂肪、富含维生素的健康食品,可起到清除体内垃圾的效果,且有一定的抗癌作用。

  洋葱 富含多种维生素和微量元素,几乎不含脂肪,能起到降低有害血脂、软化血管的作用。

  豆类 如黄豆、黑豆、红豆等,它们是蛋白质的良好来源,也是防治血脂异常症和冠心病的健康食品,对预防心脑血管疾病非常有益。

  茶 茶叶中所含的茶色素可降低血总胆固醇,防止动脉粥样硬化与血栓形成,绿茶比红茶更好。但是一定要注意饮茶的时间,尽量避免空腹饮茶,服药前后半小时内不要饮茶,饭前饭后半小时内不要饮茶。

  吃多吃少自己算

  1.算出自己的体重指数

  M/H2 =A (体重=M、身高=H)

  A< 20:偏瘦 20 < A < 24:适中 A>24 :偏胖

  2.根据你所属人群计算所需总热量(千卡)

  如果是休息型,所需总热量=25~30(千卡/千克)×M

  如果是轻体力劳动者,所需总热量=(30~35)×M

  如果是中体力劳动者,所需总热量=(35~40)×M

  如果是重体力劳动者,所需总热量=(40)×M

  举例:如果你是轻体力劳动的患者且偏胖者,应该取需求最低值30千卡/千克,那么:

  需要碳水化合物(克)=[(30×M) ×58%] ÷4

  需要蛋白质(克)=[(30×M) ×15%] ÷4

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