需要脂肪(克)=[(30×M) ×27%] ÷9

　　注：总热量中50%～60%为碳水化合物(产生热量为4千卡/克);≤15%为蛋白质(产生热量为4千卡/克)，1/3来自动物蛋白;30%以下为脂肪(产生热量为9千卡/克)

　　由上可知，如果一位从事轻体力劳动的患者，身高1.6米，体重70公斤，每天应进食米、面、谷类食物共320克，瘦肉30克，禽肉70克，鱼虾类120克和鸡蛋1个，乳浆类700毫升，绿色或瓜类蔬菜500克或茎类蔬菜100克，各种水果约500克，10克植物油，30克葵花籽或15克芝麻酱。