大量实践证明，下列食品具有降血压的作用。

    1、豆腐及豆制品

    常吃可降低体内的胆固醇水平，进而缓解高血压。

    2、海带

    海带能防止脂肪在动脉壁沉积。常食海带炖豆腐，有利于降血压。

    3、葱

    葱能减少胆固醇在血管壁上的堆积，常吃葱煮豆腐，有降低血压之效。

    4、洋葱

    常吃洋葱有降血脂、预防血栓形成的功效。

    5、西红柿

    西红柿内含蕃茄素和纤维，具有结合人体胆固醇代谢产物的作用，从而可降血压。

    6、花生

    用花生仁（带红衣）浸醋一周，酌情加入红糖、大蒜和酱油，早晚适量服用，一两周后，一般可使高血压下降。

    7、大蒜

    据国外的一项研究显示，中等至严重程度的高血压患者，连续几周每天食用大蒜，血压能降至正常水平。

    8、醋

    患高血压和动脉硬化的人，每天喝适量的醋，可减少血液流动的阻塞。

    9、香蕉

    香蕉增加钾的摄入量可降血压，香蕉中含有丰富的钾质。美国一项研究报告指出，每天吃一根香蕉，能使血压维持在正常水平。另外，其它含钾较多的食品有：桃、橙、菠菜、大豆、紫菜、马铃薯、玉米、多叶青菜，高血压患者可多吃这些食品。