以下有关瘦身的12个营养疑问，相信也是你生活中经常遇到的一些难题，不妨让我们一同来听听营养专家如何就此解疑答惑

      1． 我不喜欢吃蔬菜，每天吃5次水果可以吗？

      水果和蔬菜含有相当多的维生素与矿物质成分，蔬菜中还含有其他一些营养物质，这类物质对于防治癌症、心脏病等具有重要作用。比如，花椰菜与其他十字花科蔬菜都含有大量的硫化物质，它们具有显著的防治乳腺癌的作用，因此只吃水果并不能代替蔬菜。要想打造健康的体魄，必须调整自己的膳食结构，使之更加平衡合理。

      2． 喝100%的果汁与吃水果一样吗？

      回答是既一样又不一样。从积极的方面说，果汁要比一种水果含的营养成分多。比如：一杯约220毫升的橘汁含有100毫克维生素C，一个中等大小的橘子只含有75毫克。从消极的方面讲，果汁不但没有水果中所含的纤维素，而且还隐藏着许多热量。比如，一杯约220毫升的橘汁含有120千卡热量，纤维素的含量却为零；而一个橘子只含有60千卡热量，同时含有3克纤维素。由此可见，为了身体健康，常吃水果比常喝果汁益处更大。

      3． 喜欢吃糖对身体有害吗？

      糖的好处是能促进大脑内具有内啡呔样的化学物的分泌，使人产生一种愉快的感觉。不过，吃糖过多，会使人产生肥胖。解决的办法是多吃水果来代替糖果，水果不但能给你提供天然糖分以满足你嗜糖的爱好，而且还供给你许多维生素、微量元素以及使你感到饱腹的纤维素。