原料:豆腐(北)500克 芝麻酱50克 酱油5克 盐8克 姜5克 大蒜(白皮)10克 大葱5克
制作:
豆腐直刀切成方丁块,用开水淋浇2次,沥水装盘;芝麻酱用凉开水调成糊状,连同酱油、精盐、切好的姜末、捣好的蒜泥、切好的葱花一起与豆腐拌均匀即成。
功效:降脂