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预防高血脂的每日饮食方案
来源:久康网 编辑:   发布时间:2008-3-13 13:31:47

  不同的人降脂目标是不同的。很多人把血脂化验单上的参考值视为唯一的“正常值”,其实,对于不同的人,血脂控制的目标值是不同的。到底该把自己的血脂降到多少,取决于对每一个人的危险分层。一般来说,心血管病的危险因素越多,发生缺血性心脑血管事件的危险性越大,血脂控制就越要严格。长期临床实践已充分证明,他汀类降脂药是安全的。

  《中国成人血脂异常防治指南》建议:20岁以上成年人至少每5年测一次空腹血脂;缺血性心血管病及高血压、糖尿病、肥胖等人群,则应每3个月至6个月测一次血脂。

  预防高血脂饮食方案

  食物类别限制量可选择膳食的品种减少或避免的膳食品种

  肉类75克/人瘦肉、牛、羊肉、去皮禽肉、鱼肥肉、畜肉片、加工肉制品(肉肠类)

  蛋类3-4个/周鸡蛋、鸭蛋、蛋清鱼子、鱿鱼,动物内脏

  奶类250克/人牛奶、酸奶肝、脑、肾、肺、胃、肠

  食用油20克/人(2平勺)花生油、菜籽油、豆油、葵花子油、色拉油、调和油、香油蛋黄

  糕点、甜食10克/人(1平勺)建议不吃全脂奶粉、奶酪等奶制品

  糖类、新鲜蔬菜400-500克/人白糖、红糖棕榈油、猪油、牛羊油、奶油、鸡鸭油、

  新鲜水果50克/人深绿叶菜、红黄色菜蔬黄油

  盐60克/人(半勺)各种水果油饼、油条、炸糕、奶油蛋糕、冰淇淋、

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