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膳食纤维不仅护胃还可以降脂

来源:新特药房药讯编辑:lx 发布时间:2008-7-10 21:41:27

膳食纤维经发酵可使肠道内酸性增加，能够起到预防大肠癌的作用。膳食纤维不仅具有护胃防病的作用，还具有降胆固醇和血脂的作用，并能帮助控制血糖。北京市阜外心血管病医院心内科专家陆宗良说，膳食纤维可以和含有大量胆固醇的胆汁结合，促使其快速排出体外，从而达到降低胆固醇和血脂的作用。另外，膳食纤维还可以与单糖结合，减缓餐后血糖上升的浓度，帮助控制血糖。刘玉兰主任建议人们，每天膳食纤维的摄入量不得少于25克。摄入时间分配应该是早餐5克，中餐10克，晚餐10克。为了保证膳食纤维的摄入，应多吃蔬菜、水果、豆类及五谷杂粮。

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