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错误饮食习惯 营养饮食指导
来源:久康网 编辑:吴维   发布时间:2008-7-1 14:55:57

      一、有害饮食

       有些习惯吃法有害健康

       1、剩菜一热再热

       为了不浪费,许多人常常会把剩菜热热吃,甚至一热再热,在不断加热的过程中营养已经被严重破坏了。况且,还会增加食物中毒的危险。一般而言,鱼肉建议当天吃完,肉类最多也只能放两三天而已。

       2、常吃加工肉制品或罐头

       在超市里买一些加工的肉制品或者罐头,看上去不但省钱而且省时间,但是在加工肉制品、罐头中通常有太多盐和油,有的罐头里含有大量的防腐剂。这些对健康都有很大的危害,所以最好少吃。

       3、炒菜的汤汁加水成为汤

       有些人为了节省,也以为炒完菜后的汤汁很营养,便直接加水成为一道汤。殊不知这些汤汁有许多剩余的油,会让那道汤脂肪和热量过高。其实家里可以常备金针菇、木耳、香菇等,加个肉丝,就可以成为一道好喝的汤品。

       4、洗完水果再洗菜

       有人为了节水,洗好水果后,觉得水还很干净,可以再洗蔬菜,可是这样反而会增加交叉污染的危险。可以在洗菜池旁放个水桶,用来盛洗水果、洗菜的水,之后可以拿来拖地、擦桌子、浇花等等。

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