如今在儿童保健门诊里，家长们咨询最多、最典型的一个问题就是给孩子吃什么最好？答案竟是如此简单———什么食物都吃最好。
合理饮食胜于补
一份来自权威机构的研究报告显示：儿童的饮食行为与儿童的营养健康状况密切相关。
虽然科学合理的膳食结构和饮食习惯对于儿童健康成长的重要性被专家们反复强调，目前家庭中出现的给孩子“滥补”营养的势头却并未得到根本扭转。不重视孩子的一日三餐，买营养保健品让孩子当饭吃的家长依然大有人在。今天让孩子补铁，明天让孩子补钙，转天儿可能又改补锌了，不论是微量元素还是宏量元素补了一溜够。
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所研究员陈学存说，人体对微量元素的需求甚微，一般饮食正常的健康人从日常饮食中就可获得足够的微量元素，不需要药物补充。由于各种食物中所含的微量元素种类和数量不完全相同，只要孩子平时的膳食结构做到粗细粮结合、荤素搭配，不偏食不挑食，就能基本满足人体对各种元素的需要。除病理因素外，不良的饮食习惯也会引起微量元素吸收不足和平衡失调，比如一味地“食不厌精”或者对食物挑挑拣拣，都会造成某些微量元素的缺乏。
慎给孩子服补铁制剂
专家提醒，人体内的各种微量成分不仅要充足，还要平衡。某种微量元素的缺乏可能会引起另一种微量元素的缺乏，同样地，某种微量元素过多也有可能导致其它微量元素的缺乏。若单一补充某种微量元素造成过量，就可能妨碍人体对另一种微量元素的吸收，导致营养不均衡即营养不良，比如锌和铁之间就存在相互干扰的关系。小孩子缺锌会影响身体和智力的发育；过量补锌将引起腹痛、恶心、呕吐等中毒反应，锌过多还会抑制铁的吸收利用，导致血液和肝脏内含铁量的减少，久而久之就会造成儿童缺铁性贫血。 | 
