[适用对象]体重超标和偏胖的中等身高、一般活动量的男性患者。

　　[每日营养素]蛋白质85-90克，脂肪45克，碳水化合物210-220克，总 热量1600千卡。

　　早餐：

　　低脂奶一杯 煮鸡蛋一只 拌海带丝一碟（海带丝50克，烹调油半匙）

　　花卷三只（[原料]荞麦、面粉、鲜酵母（每只相当于25克面粉。[操作方法]把荞麦和面粉各50%调和，用鲜酵母、水、少量盐，待发好。然后像做花卷一样做成一只一只放在蒸笼上蒸15分钟可。

　　午餐：

　　米饭3/4小碗 双片砂锅 （ [原料]白菜300克，豆腐300克，瘦肉片30克，鸡片30克，麻油半匙。[操作方法]将白菜切成长方块，瘦肉切成片，鸡肉 也切成片，把豆腐切成小方块，肉片、鸡片分别用少许水淀粉上浆，而且放在开水中焯一下待用，先放入少量油把白菜烧开倒入砂锅内， 将肉片、鸡片、豆腐放入，然后放入盐，炖熟放入调味鲜料即可。）

　　晚餐：

　　青菜香菇面条（青菜300克，香菇3只，干面条75克） 清蒸青鱼（[原料]青鱼中段三指宽150克操作方法]将青鱼洗净，切成150克左右小中段，放入姜片、葱段， 倒入料酒、盐、味精、少许油，上笼蒸15分钟取出即可。） 一餐烹调油一匙。

　　加餐：

　　猕猴桃一只 豆浆一杯。

　　（全日用盐5克）