[适用对象]适用于中等身材、体重正常、从事轻体力劳动者。

　　[每日营养素]蛋白质70-75克，脂肪50-60克，碳水化合物290-300克。 总热量1900-2000千卡。

　　早餐：

　　牛奶一杯 苦荞粉粥一小碗 煮蛋一只 花卷二只（面粉50克） 黄瓜150克

　　午餐：

　　菜肉大馄饨20只（大馄饨皮20张，鸡毛菜150克，肉末50克） 麻油（少许） 香菜拌豆腐丝（[原料]香菜50克，豆腐丝50克

　　[操作方法]将香菜洗净，切成末，待用。把豆腐干切成丝，放入沸水 中烫熟捞出，沥干水分后，拌上香菜末，放入盐，味精、麻油，拌匀 即可装入分中。）

　　午后加餐：

　　西瓜（连皮250克）　

　　晚餐：

　　香菇蒸鸡（香菇两只，鸡100克） 紫角叶（200克）食油一匙 番茄冬瓜汤（番茄50克，冬瓜100克） 米饭一小碗（满） 一餐烹调油一匙

　　（全日用盐6克）