[适用对象]肾功能轻微受损，肾功能生化检测略高于正常值患者。
      

[每日营养素]蛋白质40-50克，脂肪45-55克，碳水化合物270-290克。 总热量1750-1850千卡。
      

早餐：
      

牛奶大米粥（牛奶200毫升，米30克） 蔬菜水晶饼（[原料]麦淀粉50克、青菜50克、胡萝卜25克、香菇等
      

[操作方法]1、把青菜、胡萝卜、香菇等，用开水煮一下，然后用冷 水冲冷挤去水分切成末，放入味精、盐、少量油，搅均匀待用。
      

2、将麦淀粉用开水拌和成团，然后用准备好的菜、胡卜末等包入搅 和麦淀粉内，做成圆形，放入蒸笼内蒸大约4-8分钟即可。） 煮鸡蛋一只
      

午餐：
      

米饭一小碗 青椒烩鸡丝（青椒100克，鸡40克） 烩丝瓜（100克） 番茄（50克）土豆（50克）汤 一餐烹调油一匙
      

晚餐：
      

米饭一小碗 冬瓜烩肉圆（科瓜100克，去肥肉末40克，淀粉5克） 菜心150克 一餐烹调油一匙
      

加餐：
      

梨一只（连皮130-140克）
      （全日用盐4克）