久康网 | 16099 | 久久健康专家 | 健康管理 | 健康资询 | 预约挂号 | 体检服务

　   国家质检总局有关专家指出，夏季天气炎热，不宜食用人参。食用一定要注意季节变化，一般来说，秋冬季节天气凉爽，进食比较好。
            　　
　　据专家介绍，人参有六种食用方法。
            　　
　　炖服：将人参切成2厘米薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4至5小时即可服用。
            　　
　　嚼食：以2至3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
            　　
　　磨粉：将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1克至1.5克。
            　　
　　冲茶：将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
            　　
　　泡酒：将整根人参切成薄片装入瓶内用50度至60度的白酒浸泡，每日酌情服用。              　　
　　
      炖煮食品：人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。另外，在食用过程中一定要循序渐进，不可操之过急，过量服食