大量医学临床研究已经证明，糖尿病患者除药物治疗外，还需要科学饮食、运动等配合才能达到理想的控制血糖效果。

　　随着现代医学的不断发展，特膳已经成为食品家族的新成员。专家介绍说，特膳是为了满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方专门加工的食品。近年来，在美国、日本等国家，都有针对肥胖人群、糖尿病病人的特殊膳食食品。为此，在我国上海等地，也开始以我国传统的中医饮食疗法为基础，运用当代先进的生物学与营养学技术成果，研发了具有中国特色的应用于糖尿病人群的特膳。