高血压
    本病是以动脉血压升高为主要表现，并伴有脑、心、肾功能障碍和病理改变的全身性疾病。此病是当前威胁人类健康的重要疾病，它是脑卒中和冠心病的主要危险因素。在早期和中期，症状往往不明显，而为人们所忽视，而一旦出现心脑血管并发症，则变成难以控制的医疗保健问题，因而被称为“无声的杀手”。
    当收缩期血压达到18．6KPa，即140毫米汞柱，舒张期血压达到12KPa，即90毫米汞柱时，称为临界高血压。
    [方一]
    白菜200克，童鸡脯肉50克，酱油10克，香油、精盐各3克，味精少许。先把白菜洗净，切成细丝，盛入盘中，待用，把童鸡脯肉用手撕成细丝，倒在白菜上面，加入上述佐料，拌匀，随食量食用。
    [方二]
    海带30克，草决明15克。将海带洗净去盐，浸泡2小时，连汤放入砂锅，再加草决明煎1小时以上，饮汤，海带可吃，血压不太高者，1日1剂；病重者，可1日2剂。
    [方三]
生芹菜1000克，蜂蜜适量。将生芹菜去根洗净，捣烂，榨取汁液，在汁液中加入等量蜂蜜，调匀即成，每次服40毫升，每日服3次。
    [方四]
    昆布，苡仁各30克，鸡蛋3只，盐、猪油、味精及胡椒粉适量。海带洗净，切条状，苡仁洗净，加水共放人高压锅内将海带，苡仁炖至极烂，连汤备用；将锅置旺火上，放猪油适量，将打匀的鸡蛋炒熟，随即将海带，苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉适量，临起锅时加味精，随食量食用，1日1次。