当今社会，高血压已经成为常见病和多发病，在我国发病率有逐年增高的趋势。高血压带来的心脑血管并发症给人们带来身体的痛苦和经济的负担。

　　面对高血压，很多人不知所措，认为只要吃了降压药就可以根治高血压，甚至有人只在感觉难受时才吃药。其实，科学地治疗高血压需要从生活习惯、饮食方式、精神因素、药物等多方面进行综合治疗，才能收到事半功倍的效果，否则会因为某一方面的不足而影响整个治疗。在这些因素中，我觉得饮食因素是高血压病人最容易忽略但又最容易改正的治疗。

　　只要您做到以下几点，就可以通过吃饭让高血压“低头”。

　　1.定时定量，少食多餐。吃饭不宜过饱，饭后适当活动。高血压多发生于中年人和肥胖者，吃饭七成饱可以减轻胃肠的负担，使体重保持在理想范围以内，这对控制血压和血脂的升高以及改善患者的自觉症状很有好处。

　　2.适当摄入低脂肪、优质蛋白质食物。每日脂肪的摄入不超过50克，在限量范围内选择富含不饱和脂肪酸的油脂和肉类，它们可能会减少动脉硬化的发生，对增加微血管弹性、预防血管破裂、防止高血压并发症的发生有一定作用。大豆蛋白可以降低血浆胆固醇浓度，防止高血压的发生发展。每周进食2~3次鱼类、鸡类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠的排出从而起到降压作用。此外脱脂牛奶、酸奶、海鱼类等，对于降压也有一定作用。

　　3.限制含胆固醇高的食物。如动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄、乌贼鱼等。如果长期进食高胆固醇的食物，可能导致高血脂症，使动脉内脂肪沉积，加重高血压的发展。